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中国食品安全网本站　　我国是豆腐的发源地，明李时珍的《本草纲目·谷部豆腐》中记载，“豆腐之法，始于前汉淮南王刘安”

　　我国是豆腐的发源地，明李时珍的《本草纲目·谷部豆腐》中记载，“豆腐之法，始于前汉淮南王刘安”。豆腐历史悠久，含有必需的多种微量元素和丰富的优质蛋白。本期视频由祥说莹论宣传团队新成员—天津市食检院工程师曹东…

　　料酒作为一种烹饪用的调味品，可以去腥、增香，料酒品种有很多，如调味料酒、原酿料酒、精制料酒等，价格也有所差别。本期视频由祥说莹论宣传团队新成员—天津市食检院工程师赵甲慧带我们了解如何挑选料酒，一起来看！点击视…

　　玉兔喜迎春，红梅祝福来。新春佳节来临之际，祥说莹论宣传团队为大家带来美好的新年祝福，祝愿大家喜乐平安，幸福康宁，一起来看！点击视频查看具体内容↓↓↓ …

　　八角又称木茴香、大茴香、大料，属于木本植物，主要产于广西、广东等地，是大家做菜常用的香辛料。本期视频由祥说莹论宣传团队新成员—天津市食检院工程师赵甲慧带我们了解挑选八角需要注意哪些问题，一起来看！点击视频查看…

　　国家粮食和物资储备局最新发布，2022年夏粮收购收官，秋粮旺季收购平稳有序，预计全年各类粮食企业累计收购8000亿斤左右，与近年来平均水平相当。当前，秋粮收购处于高峰期。截至1月5日，主产区各类粮食企业累…

　　2021年12月，吉林省桦甸市农业农村局收到该市市场监督管理局移送案件，称在某生鲜有限公司抽检的芹菜中检出蔬菜禁用农药甲拌磷，经溯源，该批次芹菜为菜农韩某某供货。经查，该合作社负责人在饲育生猪过程中，肌肉注射…

　　要发展一批就业容量大的县域富民产业，在农村工程项目建设中推行以工代赈，吸纳农民在家门口就业增收；另一方面是引导外出务工就业，加大对脱贫劳动力的就业服务和技能培训力度，发挥好东西部劳务协作、“万企兴万村”等帮扶…

　　为落实中央种业振兴行动部署，近日，农业农村部印发公告，明确第二批12个国家级畜禽遗传资源保护单位，包括10个畜禽保种场、2个蚕基因库。其中，首次建立了温岭高峰牛、羊、静原鸡、长顺绿壳蛋鸡和敖鲁古雅驯鹿等5…

　　2022年，全国公安机关食药侦部门认真贯彻落实党中央决策部署，始终坚持以人民为中心的发展思想，深入组织开展“昆仑2022”专项行动，向食药环和知识产权领域群众反映强烈、社会广泛关注的突出违法犯罪发起强大攻势，…

　　南昌师范学院王金平指出，推动“两个责任”落实需要全链条全行业共同发力，进一步推进食品安全共治，行业标准共商、食育普及，从源头上保证食品安全的同时推进食品安全产业可持续发展。中国飞鹤副总裁陈晓东表示，婴…

　　单增李斯特菌在环境中分布广泛，易受其污染的食品主要有乳及乳制品、肉类制品、水产品、蔬菜及水果等。本期视频由祥说莹论宣传团队新成员—天津市食检院任瑞娟博士带我们了解如何预防单增李斯特菌食物中毒，一起来看！点击视…

　　12月26日，，深入贯彻党的二十大及中央经济工作会议、中央农村工作会议精神，通报“菜篮子”市长负责制考核情况，交流经验做法，分析面临的形势，部署元旦、春节及今后一个时期稳产保供工作。农业农村部副部长张兴旺出席…

　　“食品安全不安全，消费者说了算”。为切实推动人人关心食品安全、人人参与食品安全的良好局面形成，激发广大市民参与食品安全的积极性，2022年，天津市市场监管委会同各区市场监管局在全市范围内开展了全程开放化、透明…

　　12月22日，第十九届中国国际农产品交易会在四川省成都市中国西部国际博览城开幕，1.7万家展商携8万余种展品参展，全国各地专业采购商超2万人参加。本届农交会以“畅通循环、对接产销、科技赋能、乡村振兴”为主题，…

　　冬至，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日，素有“冬至大如年”的说法。冬至过后，我国各地进入“数九天气”，吃羊肉成了人们餐桌上必不可少的选择。本期视频由祥说莹论宣传团队新成员—天津市食检院工…

　　单增李斯特菌有“冰箱杀手”之称，能够通过被污染的食物经消化道进入内。引起人感染单增李斯特菌的食物有哪些？感染后的表现有哪些？本期视频由祥说莹论宣传团队新成员—天津市食检院任瑞娟博士带我们认识单增李斯特菌，…

　　针对近期国内生猪价格过快下跌等情况，近日国家发展改革委价格司组织召开视频会议，听取业内专家和部分市场机构意见，研究做好市场保供稳价工作。专家指出，近期生猪价格出现过快下跌，主要是受猪肉消费较往年偏弱、年底生猪…

　　近日，国家卫健委就代表提出的《关于推动专门针对未成年人食品包装标识的立法完善制定国家及行业标准的建议》《关于推动儿童食品标准化规范化健康发展的建议》等进行答复。《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（…

　　（一）天猫柚子小子食品专营店（经营者为山东省临沂柚子小子商贸有限公司）在天猫商城（网店）销售的、标称山东巨鼎金峰食品有限公司生产的烘炒葵花籽（烘炒类），其中过氧化值（以脂肪计）检测值不符合食品安全国家标准规定…