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吃什么能护肝?2类食物别错过

  肝脏是身体的解毒器官,是很重要的器官之一,日常一定要做好护肝工作。食疗是一种很好的保健方式,日常吃什么能护肝?

  医学研究证明,在控制喝酒的情况下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的几率将减少78%。目前,小孩已经养成了食用奶制品的习惯,但成年人中食用奶制品的还为数不多,不妨从现在起加以改进。

  蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。

  专家建议,每天应吃5种或5种以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐时再吃两份以上蔬菜,这样一天总摄入量约400克~800克,可使你患肝癌的危险性降低20%。除上述食物外,葡萄、山楂、苹果、猕猴桃、鸭梨这几种水果也是对肝非常有益的。

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