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食品伙伴网Foodmate:2020-2021

  随着烟台的第一场大雪的来临,2020年即将过去。这是难以忘记的一年,新型冠状病毒肆虐全球,给这个世界和我们每个人的生活都带来深远的影响。

  疫情肆虐之下,我们感受到了生命的脆弱,也感受到了生命的坚强,我们从疫情中走过,坚守着自己的工作和生活,走过一路的风雨,走过365个日夜,我们即将走入新的2021年。

  食品伙伴网创建于2001年4月12日,食品论坛重建于2003年3月3日,食品伙伴网很快就要度过20年生日。

  2020年,受疫情影响,大家上网习惯更加倾向于移动应用,网站发展也受到一些影响,总体来说在大家的持续关注和支持下,网站发展比较平稳。

  在食品论坛发展方面,截止2020年底注册会员超过110万,论坛户主题92.4万,帖子总数超过1560万,2020年新增帖子接近170万。在快餐式小视频盛行的今天,在食品行业唯一的网上社区里,大家依旧热情满满,致力于行业技术探讨。2020年论坛技术活动依旧关注食品行业的质量安全领域,在微生物检测、理化检测、质量安全管理方向组织多次网上交流活动。例行的美食分享、摄影大赛、健步走等活动也持续开展,做到技术与休闲并进。为了使食品人疫情期间在家也能轻松学习,食品论坛食品大讲堂重新上线次,涉及食品行业各专业领域,有超1.5万人次网友参与学习讨论。2020年改版了论坛手机版版面、上线了小程序和新版客户端,手机端发帖量占总发帖量的40%左右,且每月呈上升趋势。

  在网站建设方面,食品伙伴网首页进行了大幅度的调整,更直观的向食品人呈现出行业动态、标法动态及专业知识和服务内容;食品资讯继续在调整中前行,规范转载信息来源,聚焦国内外食品安全信息、科技动态、行业发展等,密切与行业监管机构、协会、学会、企业等的联系,用高品质的内容服务食品人;食品标准和法规频道持续进行升级优化,增加标准法规原创解读。优化食品伙伴网手机版和APP,带给用户更好体验;食品伙伴网微信布局继续深入开展,四十个细分行业专业的微信公众号组成传播矩阵,用户超过130万。

  2020年,在全球新冠疫情的大背景下,公司线下活动受到较大影响,不过利用互联网优势,在朋友们的支持下,各方向服务基本平稳发展。

  在研发创新服务方向,通过线上圈子和活动聚集行业研发资源,继续探索创新服务模式。与食品工业杂志社合作“食品科技创新论坛”顺利进行,在功能性食品与配料、肉制品加工技术、工业化餐饮、宠物食品、水产品、感官评价等细分领域,组织专业技术培训、行业会议以及系列网络公开课,触达研发领域精准用户群,提升行业影响力;食品邦技术难题服务平台经过几年磨合,逐步得到行业认可,协助食品企业与专家团队进行对接,成功达成多项深度合作;成立智感分析仪器有限公司,拓展智能感官评价领域服务;食品饮料新产品数据库优化升级,食品报告大厅频道上线,为食品行业提供专业创新研究和行业研究服务,助力企业产品研发创新。

  在安全合规服务方向,保持平稳发展。举办第二届食品安全与标准法规研讨会及多次标签审核、进出口、特殊食品注册等专业活动;成功协助国家食品安全评估中心开展网上标准宣贯活动,得到各方好评;承担中国食品药品质量安全促进会标准化委员会工作,制定、发布团体标准近十项;组建泰国、越南、印尼等东盟国家标准法规研究团队,国际化服务初见成效;推出食品安全合规智慧管理平台,提升合规服务能力。20年的最后一天,公司的“食品合规管理职业技能等级证书”成功入选教育部1+x证书制度试点名单,从明年进入高校教学体系,将有力推动食品行业合规管理的标准化建设。

  在质量管理服务方向,进一步完善团队架构,业务模式形成雏形。食品生产许可频道正式上线,方便网友查询使用;质量管理培训和质量咨询服务初具规模,获得业内认可;成立北京联食认证服务有限公司,获得国家认监委批准,开始为食品企业提供ISO9000-22000-HACCP体系认证服务。

  在安全检测服务方向,调整完善团队架构,业务逻辑更加清晰。微生物、理化、仪器分析等检测技术培训日臻成熟,尝试开拓实验室管理培训与咨询服务、食品检测中介服务、实验室间能力比对等方向服务;在实验室IT方向,自主开发的实验室管理系统(LIMS)上线试运行。

  在线上学习方向,新冠疫情推动线上学习服务快速发展,食学宝推出了大量免费的点播直播课程,服务食品行业。2020年共推出点播课256个,直播课273个,网友参与学习超过900万人次。目前食学宝平台线多节,在行业形成了较高的品牌知名度。

  在科普动漫服务方向,继续打造“食品有意思”科普品牌,为行业内提供专业的原创科普内容,截止目前共制作原创科普视频600多个,全网播放量1.8亿次。继续建设中国食育网,发布中国食育行业发展报告,拓展食育方向交流圈子。承担山东食品科技学会科普工作委员会秘书处工作,组织推动食品科普进校园进社区等工作。

  2020年对所有的人,都是不容易的一年。值得欣慰的是,我们有这么多的朋友们的支持,我们携手同行,互相扶持,共同关注食品安全,共同探讨食品技术,共同推动食品行业的发展。

  在网站建设和网友服务方面,希望更加向移动化发展,通过移动app和微信,特别是在论坛方向,希望将传统BBS的深入探讨和微信的方便易用性深入结合,更好的聚合网友。重新改版人才栏目,打造求职招聘平台,为食品人才的职业发展提供帮助。食品伙伴网会通过协调服务网友和服务企业用户,形成公益服务和商业活动的平衡发展。

  在业务发展方向上,继续深入挖掘企业服务需求,满足企业服务需求。在研发创新领域深入探索,推动动物源性-植物源性食品各细分领域研发人员的交流学习,帮助企业打通行业研究、消费者洞察、研发创新难题解决的发展通道;在安全合规、质量管理、安全检测领域,利用互联网技术手段帮助企业解决痛点问题,为企业发展保驾护航;加大在线学习领域的投入,打造食学宝平台,助力食品专业人员职业技能的学习提升。

  奔跑吧,食品行业的朋友们,我们一起,向前,冲出新冠疫情的阴霾,冲向2021年的第一缕朝阳,迎接我们新的一年,新的希望!

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