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武汉轻工大学专业怎么样?好不好?实力优先备受认可!

  最近,“海克斯科技”一词爆红网络。这个出自游戏《英雄联盟》的词语,特指一种魔法和科技融合的顶尖技术,但在短视频博主口中,它成为了将食材“化腐朽为神奇”的方式。奶茶是用奶精粉和植脂末调配而成;牛排是用碎肉和边角料压制而成;燕窝则是明胶片和植脂末加糖浆泡出来的;一勺三花淡奶入锅,自来水立刻变成白色羊汤……

  一切争议还是要回归真实性。在现代食品工业中,加工和储藏各个环节的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进的健康等多个方面都是食品科学研究的方向。同时,食品科学与工程也是生命科学与工程科学的重要组成部分,是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。

  而在以食品工程为王牌的武汉轻工大学,该校的食品科学与工程专业自然是一块“金字招牌”。在今天的文章中,小编为大家详细分析选择轻工大的食品科学与工程专业的理由,感兴趣的同学一起来看看!

  据小编了解,武汉轻工大学食品科学与工程专业已经获批成为首批国家级特色专业、国家“双万”一流专业,并顺利通过教育部工程教育认证。在办学的30余年中,轻工大食品科学与工程专业所在的学院为社会输送了万余位人才,并被人社部、教育部联合授予“全国教育系统先进集体”荣誉称号。人才培养的质量得到了认可。

  武汉轻工大学食品科学与工程专业所在的学院现有教职工113人,其中专任教师87人,其中近六成教师具有高级职称,超九成教师拥有博士学位。教师团队里吸纳了10位“楚天学者”岗位教师,更有6位直接享受国务院特殊津贴的科研人员,对于学生来说,这样的师资力量可以保障在大学中能够构架起完整的知识结构,为顺利就业打下良好的基础。

  武汉轻工大学的食品科学与工程专业的硬实力不仅仅包括一流的师资力量,更在课程设计和实验设备方面精益求精,该专业所在的学院打造了《食品工厂设计》这一国家级精品课程、和《食品化学》这一湖北省精品课程,课程设计质量得到国家认可。

  在实验设备方面,小编发现,该专业所在的学院建成了大宗粮油精深加工教育部重点实验室、国家粮食局粮油资源综合开发工程技术研究中心、国家粮油标准研究验证测试中心等10多个学科专业平台。足以满足科学研究和教育教学的日常所需,解除了教师学生们的后顾之忧。

  总而言之,武汉轻工大学食品科学与工程这个王牌专业自身建设成就过硬,同时能够为学生提供优质的教育条件,是一个前景广阔的行业选择。这样优质的高校,小编认为大家不能错过!

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