鲜花搭上网路 店主另辟销路
应对疫情影响，厦门多家花店调整经营策略，降低价格，拓展线上业务 社交软件联络客户、线上下单同城配送、开发小程序成为新揽客方法
厦门日报讯（记者 黄琬钧）近日，受疫情影响，不少线下花店的鲜花价格下降。昨日，记者走访发现，面对市场调整，不少花店正在拓展线上业务，有业者有意增加花艺培训等服务。
【现象】
进价较低，鲜花售价相当便宜
“红玫瑰和香槟玫瑰19.9元/束/11朵，今晚9点准时抢购！”微信朋友圈中，微商打出了这样的广告。1支玫瑰仅售1.8元，为什么这么便宜？“定价低，是因为今年进价较往年大幅降低。”花时花季的运营总监刘移鑫告诉记者，疫情期间交通受到影响，不少花农和农场选择就近贩卖，价格低廉。以红玫瑰为例，去年同期，1支至少4.5元，但在今年，进价在1支2元左右。
刘移鑫说，目前防疫第一，但也要思考怎么维持经营。花时花季原本以实体店销售为主，许多消费者喜欢自己到实体店挑选、搭配，因为这种参与感也是消费体验的一部分，但在目前的态势下，经营策略必须做出调整。
【应对】
因应形势，利用线上渠道销售
鲜花市场如何调整？记者走访发现，不少花店经营者采取了两个策略:将业务转移到线上，降价。
打开美团外卖、饿了么等外卖软件，记者注意到，在“鲜花”分区，可以看到上百家标注了“24小时经营”“支持预订”“在线咨询”的花店。“春节以来，我们的订单大多来自美团外卖等线上平台。”花度予flower花店店长林汐说，用户在线上下单后，花店会委托达达、顺丰同城等服务商配送。
线上订花，售前售后都有保障。如果鲜花在运送过程中受到损伤，花店会根据情况重新配送或退款。“我们还可以根据客户需求拍摄制作花束的过程，让客户选花。”林汐说。
梦园心花艺生活馆创始人白耿梅说，她近期主要通过微信等社交软件与老客户保持联系，推销产品和预售鲜花。
近期，许多花店经营者改变了以往高毛利、低销量的经营策略。“适当降低毛利、吸引顾客，从而扩大销量，更适应当前消费市场的形势。”刘移鑫说。
【展望】
不乏机遇，可加入花艺培训服务
当前市场有“危”也有“机”。“这给了我们总结思考、重新出发的机会。”有从业者说。
“以前我把大部分精力放在实体店拓展上，疫情给我敲响了警钟。”白耿梅告诉记者，今后她计划加强线上业务。在运营模式上，可能会加强线上渠道及小程序；在产品结构上，会改变过去单一的产品模式，加入花艺培训等服务。
对于未来市场，不少花店充满期待。“3月有妇女节，4月有清明节，5月有母亲节……上半年，花店还有很多机会。”刘移鑫告诉记者，花时花季已经邀请知名花艺师设计疫情过后的慰问花束、走亲访友的伴手礼等，这会是未来大众的需求点。
