五金厨卫每周观察：2021厨卫行业年度盘点

五金厨卫每周观察：2021厨卫行业年度盘点本站　　2月10日，世界经济论坛网站发布WEF智能工业指数认证《制造业转型洞察报告》，分析了30个国家近600家制造商涵盖14个行业的智能工业成熟度情况

　　2月10日，世界经济论坛网站发布WEF智能工业指数认证《制造业转型洞察报告》，分析了30个国家近600家制造商涵盖14个行业的智能工业成熟度情况。其中，中国的海尔智家、德国Pepperl+Fuchs’、日本Yokogawa、土耳其(MESS)和亚洲发展银行等共5家入选，推动全球制造业的高质量发展。

　　中提到，海尔智家在人工智能(AI)、先进机器人技术和工业技术、物联网等最新技术的工厂和价值链在规模上的技术进步，产生了让世人瞩目的财务和运营影响。作为首批入选世界“灯塔工厂”的互联工厂，海尔中央空调互联工厂内部布局1万多个探测器，实现与用户全流程实时互联，将一次易的顾客变成可全周期、全流程参与持续交互的终身用户。

　　共生观点：海尔智家能够入选，表明其对5G、人工智能等智能制造技术的布局受到国际权威认可。智能制造发展非常迅速，一些传统制造业企业有时候非常想进行智能化转型，但是，相关领域的人才比较缺乏，既有员工又缺少相关知识，迫切需要成功的案例以及专业的分析布局，这也正是中国五金制品协会数字化委员会成立的意义所在。

　　来自浙江温州的通用锁具亮相冬奥会国际运动员宿舍，为运动健儿赛事期间的安全居住保驾护航。通用锁具向本届冬奥会提供的智能锁使用了物联网技术，可以实现远程开门、一键报警等功能。当运动员忘记密码、忘带卡时，可以在小程序上通过蓝牙近距离开门，方便运动员出行。针对冬奥会运动员需要集中式管理的应用场景，通用锁具设计研发的智慧管理系统能够帮助组委会更好地实现统一管理。

　　北京冬奥会延庆赛区奥运村采用了广东科裕智能科技有限公司研发的智能锁930-6，操作容易、数据稳定、数据库强大，既可以完成对运动员的入住和授权，还可以完成宵禁管理。此外，该智能锁通过总匙和分匙的分级管理、居室用户的后台管理，解决了钥匙分配和收发、批量换寝、备用钥匙的管理等繁琐工作。

　　冬奥会张家口奥运村公寓楼项目采用荣事达集团智能门锁产品，展现出了中国智造的新成果和新风采。荣事达工程项目小组按照高标准、严要求扎实推进，并结合实际需求完善功能配套，实现智慧化管理，全面保证工程项目的质量和进度，为冬奥会健儿们舒心生活贡献安徽民企智慧和力量。

　　共生观点：为了确保奥运健儿们在冬奥会上的居住安全，组委会提供了各种带有科技感的家居产品，宽敞明亮的房间，基础家居配置一应俱全，连门上安装的都是智能门锁。此次北京奥运村、延庆奥运村、张家口奥运村分别采用了中国三个门锁品牌，通过此次智能化门锁升级，为冬奥运动员的生活管理带来很大的便利。

　　2021年传统厨电市场整体规模5153万台、564亿元，零售量同比下滑9%，零售额同比增长2%。零售额规模小幅增长主要受益于2020年同期受疫情影响行业销售大幅下滑所致的规模基数较低，2021年，油烟机、燃气灶品类的零售量规模继续下滑(分别同比下滑6%、9%)，零售额规模则均实现小幅增长(分别同比增长4%、2%)，整体而言，过去一年传统厨电市场需求持续低迷，消费者信心不足，更新换代需求释放缓慢。

　　共生观点：随着地产红利殆尽、产品渗透率提升，厨电行业不可避免迎来了周期性发展拐点。去年初开始，与家电息息相关的大宗原材料价格持续上涨，加上去年9月以来，国内多个省(自治区)出现电力供应紧张，全国多地采取了严格的拉闸限电措施，尤其是厨电产业聚集的广东和浙江。厨电企业业绩利润承压，马太效应进一步加剧，传统厨电尤其中尾部的厨电品牌日子并不过好。

　　根据奥维云网监测渠道推算，2021年全年，电热水器零售量为2067万台，零售额254万元，同比分别下降5.6%和3.0%，燃气热水器零售量为1304万台，同比下降1.2%，零售额达到276亿元，同比增长4.7%。从当前存量看，2020年全国热水器百户保有量首次超过90，城镇地区首次过百，已形成高度饱和市场;从宏观环境看，2021年地产低迷，户数增长平缓，新婚人数连续下滑，显著抑制了大家电的新增需求。

　　共生观点：作为家庭刚需产品的热水器已经到达了产业升级的调整阶段，规模增长已经明显放缓。电热水器凭借成本低、安装便捷等优势更加受到线上市场和下沉市场的青睐，而燃热的产品舒适属性更强，同时受气源条件限制，更受一二线市场欢迎，壁挂炉和空气能热水器近几年也借力了电商渠道，规模也在悄然成长。虽然热水器行业规模缓慢增长，但是产业结构正在持续优化中，挖掘细分用户需求，差异化布局，稳定中找突破。

　　2021年全渠道推总数据显示，厨房小家电(电饭煲、电磁炉、电压力锅、豆浆机、破壁机、搅拌机、榨汁机、电水壶、煎烤机、养生壶、电蒸炖锅、台式单功能烤箱)共计12个品类零售额514亿元，同比下降14.1%;零售量23744万台，同比下降13.5%。

　　共生观点：原材料价格上涨、海运费上涨严重影响家电行业出口业务利润，对厨房小家电行业都带来一定的影响。不过核心原因来自各品类本身市场需求的疲弱，品牌不敢大幅涨价，其次是头部品牌之间的“博弈”，都对小家电均价上调有一定的影响。

　　搭上了“网红”小家电的快车，浙江比依电器股份有限公司开启申购。比依股份专注于空气炸锅、空气烤箱、油炸锅等加热类厨房小家电产品设计、制造和生产。比依股份2月9日进入网上、网下申购阶段，申购价格为本次发行确定的发行价格，即12.50元/股，网上申购代码为“732215”。据招股书显示，公司已与多家全球厨房小家电的龙头企业建立了长期稳定的合作关系，产品远销欧洲、北美、南美、东南亚等地区。

　　共生观点：在全民倡导低脂低油健康生活的环境下，空气炸锅频频出圈。“万物皆可空气炸锅”“空气炸锅的多种吃法”等话题活跃在各大媒介热度榜。随着国内小家电行业的发展，比依股份逐渐加大了对国内市场的开拓，若能顺利登陆A场，比依股份将会成为名副其实的“空气炸锅第一股”。返回搜狐，查看更多