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数字对话上海|测温、pH值和氧气,一只蟹如何数字化养殖

白浪 设计

【编者按】

上海正全面拥抱城市数字化转型。

如今,随申码、城市生命体征系统、智慧工厂、无人驾驶地铁列车、居家的虚拟养老院……都在成为上海全新的“数字名片”。

瞄准“国际数字之都”,上海的城市数字化转型,聚焦经济数字化、生活数字化、治理数字化方向“三箭齐发”,“智慧”因子正变得无处不在,这座城市越发“聪明”。

城市数字化转型,归根到底,是为了人民。上海,这座人民城市,将数字化转型深入城市肌理,诠释着“城市,让生活更美好”的理念。

蟹池 本文图均为 记者 邓玲玮 图

在上海宝山,有一处蟹养殖地,采用现代数字化手段,有效地将蟹从“放养”转变为“黑科技”养殖,养蟹的智能化转型,也使这里的水产业迈入数字化时代。

12月14日,记者来到位于上海市宝山区罗泾镇海星村,这里最有名的蟹要属中华绒螯蟹,被誉为大闸蟹中的“长腿欧巴”,在包装区,蟹农们手里捆扎的蟹个个大长腿,记者触摸到蟹农手中一只体态“威武”的公蟹,它的腿部强劲结实。蟹农介绍,这样的蟹肉吃起来,“可有劲儿了”!

蟹的食物

走进蟹塘间,年过六旬的毛师傅喜笑颜开地在泥地里俯身捕捞。在他不远处,宽敞的蟹塘堤边,蟹农们将刚捕捞出的鱼、蟹拿桶装满,运出塘外。养大蟹的面积约540亩,其余还有蟹苗塘。这里的蟹,特点是:个大腿长、肉肥、壳硬。换水时,蟹在干涸的池子里吃着新鲜黄灿灿的玉米粒。

有市民来买蟹,蟹农们就将蟹一只只装入绿色网兜里,新鲜售卖。而这样的蟹也数上品,它的价格按重量和公母来定。五只4.6-4.8两的公蟹和五只3.6-3.7两的母蟹基准价1200元。五只7.6-8.0两的公蟹和五只5.6-6.0两的母蟹价格在6000元。现场也有一些小重量的蟹在特价区,供市民多种选择。

塘内摄像头

合作社大厅里,一整面墙的蟹塘监控和智慧养殖平台映入眼帘,大大小小有12个左右的池塘,监控显示,深蓝色区域是水,浅蓝色为水草。蟹适宜生活在水草资源丰富的池塘。上海沪宝水产养殖专业合作社顾先生告诉记者,智能化养蟹后,可以直接在大屏幕上看到蟹塘各项数值,一目了然。养蟹的各项数值对蟹的成活率至关重要,而这又是时刻变化的,人工把控难。该系统今年5月份上线,由上海海洋大学派来技术人员上门安装。

智慧平台

顾先生说,显示屏的最大作用是,发现问题能马上及时处理。“水池中缺氧,就会导致螃蟹死亡。发现塘里没有氧气,马上就要打氧气。”为了让每一只蟹都存活,在蟹塘中蟹的分布也有讲究,12人的蟹农团队会把每一亩池塘定量放900只蟹,确保能均匀吸氧。

监控画面

又比如,大闸蟹以及其他塘内的养殖生物最适宜的酸碱度范围为弱碱性,pH值均在7.5-8.5之间。在此期间,运用数据监控,发现PH值过高时,便可以通过亚硝酸盐、氨氮将PH值降下来;实现足不出户就能监控蟹塘水质。

蟹农在捆扎蟹

虽然现在池塘处于清塘期,塘内数值不准确,但在前期大闸蟹上市热卖期间,这套系统为上市销售提供了巨大便利,有力促进农业增效、农民增收。

毛师傅(右)

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  • 编辑:杨保录
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