“装修越粉传播越狠”这50条餐饮金句绝了！

“装修越粉传播越狠”这50条餐饮金句绝了！本站　　3、2.6亿Z世代成新生力量，是我国未来十年最重要的消费群体，Get到Z世代的追求，才能更好的链接顾客

　　3、2.6亿Z世代成新生力量，是我国未来十年最重要的消费群体，Get到Z世代的追求，才能更好的链接顾客。

　　5、我国经济形势从纺锤体发展成了哑铃状，火锅业态两极分化，精英人群就更加偏爱中高端火锅或者高端火锅，均价在180元以上。

　　6、“她经济”市场破10万亿，相当于“世界第三大经济体”。“她”的三个消费特征是：陷于“颜控”，忠于分享;冲动消费是“她”的软肋;“吃货”属性，爱“尝鲜”。

　　7、无辣火锅份额上升，养生健康成趋势，小众口味开始被重视，火锅市场或迎来新一轮产品升级，扩容出的市场可能成为下游餐饮门店的红利风口。

　　8、悦己主义盛行，消费追求从性价比到“心价比”。消费1.0：经济实惠的产品；消费2.0：产品颜值成第二关注点；消费3.0：产品对于“自我”的价值。

　　9、中国单身人口已达2.4亿，独居人口突破9200万，单身人群带动“一人经济”，“一人食”成消费热点。

　　10、得年轻人者得天下，新晋流量平台成营销重镇。抖音，快手，b站，视频号等各种社交平台成为品牌种草阵地。

　　11、打造创始人IP，是每个创始人都需要做的事情，要跟自己对话，既要接纳好听的，也要接纳黑粉儿。

　　12、入局之前，首先认清短视频能够带来的价值，认可了价值，再去付出（时间、人力），内在的动因考虑清楚，再去做。

　　13、“内容为王”，从需求（用户+自身）角度思考，明确粉丝画像之后，再做选题，画像越清晰，越好做。

　　15、餐厅抖音怎么拍？拍环境、拍团队、拍菜品。你熟悉的，你所在行业熟悉的，观众想听的，三者合一，就是你追求的内容方向。

　　16、做账号前期，DOU+作用很大，分享一个公式：总流量-付费流量-基础流量=溢出的自然流量=你投DOU+的收益。

　　17、如果你的需求是提升门店销售额，就要放大门店的核心竞争力，把抖音当放大镜来用。比如员工精气神，上菜方式，用餐氛围，顾客用餐（客人有可能不愿意去拍）等。

　　如何产品迭代？根据菜单大框架，主打产品做深度开发，产品定期上新。好比我们主打火锅鱼，就在青花椒口味的基础上，开发出不同味型的鱼，川菜和小吃则根据季节和流行趋势上新。

　　24、站在消费者端口去研发，开发的东西一定要接地气，我们既要敢于天马行空地想象，又要有人去把它落地。

　　26、明显感受到消费端两个变化，一是消费降级，以前消费者能吃100的，现在只能吃个70、80；二是消费者的喜好在以天为变化（以前是以年为单位），怎么追赶上消费者比较头疼。

　　27、女生的特质是：play（玩）、buy（买）、share（分享），粉色是向女生示好的颜色，也是品牌和顾客之间的情感纽带。

　　30、场景，其实是一种社交货币和社交平台，慢慢变成特定圈层（汉服、jk、二次元、剧本杀等）的聚集地。

　　32、在打造场景的时候会设问，新风格年轻人会喜欢吗？当回答是肯定时，我们还会再深入的讨论，年轻人在此拍照效果会好看吗？

　　企业发展到不同时期，关注的要点也不同：企业发展初期，要关注市场，如何做产品和营销，以及业务的扩张；企业发展扩张期，组织能力成为决定生死的关键，人才的培养组织发展成核心。

　　38、造人：不同连锁类型，有不同的人才模型，不同门店模型、不同发展阶段，也对应不同的人才模型。每个门店存在的功能不一样，对于人才的要求也不一样。

　　43、人才体系，一是绩效，二是PK，先选人，再论证结果，能发现、选到对的人是非常重要的，在实践中出结果，打出来的才是将军。

　　45、说到底，餐饮就是管理细节颗粒度的问题。颗粒度越小，越容易管；管的越细，顾客体验就越好。

　　最后，引用刘梅的三句话，送给诸位同行共勉：熬，日复一日，专心、专注、专一，才可能成为一个专家；学，与时俱进、持续不断的学习与创新，从理论到实践，都要继续学习；定，坚定自我、坚定信念、坚定行动。