【文化】中国不止四大发明还有二十项你知道吗？造纸术是怎样传播的

汉字是中国人无与伦比的一大发明。从陶文、甲骨文、金文到汉隶、楷书……汉字的创建和衍变，它的形、音、义之构成，都自成一格，与世界上其他文字迥然不同。作为世界上使用人数最多的文字，汉字将随着中国的崛起进一步世界。

火药的发明与炼丹术有紧密的联系，硫磺、硝石和木炭混合加热的爆燃现象是在唐代发现的。黑火药的配方首载于北宋曾公亮所著《武经总要》。其后由阿拉伯人传至欧洲几经改进，在军事上显示了巨大威力，并在工业上得到广泛的应用。

14、茶的栽培和焙制

中国人早在战国时期便具备了某些磁学知识。用磁针始自宋代。指南针和船尾舵、水密隔舱、对风力的有效利用等杰出发明为远洋航行的航向把握、动力与安全性提供了保障，从而改变了人们对地球的认识，极大地扩充了人类文明的发展空间。

被誉称为岐黄之道的精深的中医体系约自周代起逐步形成，后经长期发展趋于成熟和得到完善。在生克、和脏腑学说的理论指导下，举凡望闻问切、方剂、、针灸、正骨等医术无不具有鲜明的中国特色，数千年来和藏医、蒙医等一道，为国人的健康、民族的繁衍生息做出了不可估量的巨大贡献。

中国的青铜文明虽较为后起，但技术上却后来居上且自成体系。诸如具原创性的井巷木结构支护、竖炉、“硫化矿—冰铜—铜”冶炼工艺、分铸法、失模法等技艺均由先秦矿师和铸师率先发明，为创建位居世界前列的灿烂的商周青铜文明作出了巨大贡献。

数千年来，中国人的居室、作坊、、均以木结构建筑为主体而与欧洲古代以石构建筑为主判然有别。它是中华民族的又一独特创造，其建筑形式与技艺诸如梁柱结构、榫卯联接、前堂后室的格局，城市的中轴线对称布局、斗拱、藻井等均自成体系，对中国的周边国家具有重大的影响，在现时代也仍有现实的价值和发展空间。

中国是世界三大农业起源中心之一。距今约近一万年的农业以谷植为主干，对中国上古文明的发展起了巨大的推进作用。北方地区早期以粟黍为主，南方地区则以水稻为主，两者都原产于我国，为先民们的主要粮食来源。袁隆平的超级水稻栽培技术堪称世界级的原创性重大发明，可视作中国稻作在现时代的延续。

漏刻借水流量测度时间，漏指漏壶，刻为箭刻即有时间刻度的标尺。漏刻起源甚早，汉代将单壶沉箭法改成双壶浮箭法，提高了它的计时精度。在公元18世纪以前，漏刻一直是世界上最精确的计时仪器。

中式烹调术在炊具、技法、菜式、餐具等方面都与大异其趣。诸如用铁锅炒菜，用筷子，至为丰富和色香味俱全的各色面食细点、八大菜系、素席、药膳以及著名的烤鸭等等，无不脍炙人口、彰显着中国饮食文化和烹饪技艺的独创、卓越与精致。

中国是瓷器制作的母国，其英文名称China即由此而来。原始瓷早在商代便已出现，青瓷烧制技艺至东汉趋于定型。之后，历唐宋至明清，各类瓷器精彩纷呈，成为居家必用之物，且大量外销产生了世界性的巨大影响。

四川自贡地区至迟自宋代起即开凿小口径的卓筒井，用以汲卤煮盐。之后，约于明代发展成使用冲击式顿钻法以及泥浆提升、固井防塌、钻具打捞等技法的成套深井开凿技术，至清代井深可达千米，是为现代油气深井开凿之先河。