【健康解码】酸奶与活性乳酸菌饮料有区别吗?
节目风格轻松幽默,以三维动画的展现形式,全方位、立体化解码人体健康的奥秘,对易被忽视的不良生活习惯进行预警,对广为流传的健康误区去伪存真,节目短小精悍,耐人深思,让人们在碎片化的时间里获得实用、科学的健康知识,有益身心。
范志红,中国农业大学食品学院,食品科学博士。中国营养学会理事,中国食品科技协会高级会员,科普作家协会理事。中国科协聘烹饪营养首席科学专家,中央文明办、卫生部举办的“健康社区行”全国巡讲特聘专家,市卫生局聘健康科普专家,中国烹饪协会聘膳食健康指导专家。
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(活性乳酸菌饮料作者:《健康解码》工作组,详情请点此见专题)
“活性乳酸菌饮料”和酸奶在有些地方很类似,比如味道都是酸酸甜甜的,比如它们常常放在超市柜台的同一个区域里销售。如今的酸奶和活性乳酸菌饮料市场可谓异彩纷呈,许多品牌都有了自己的乳酸饮品,而且打出各种新奇概念。可它们之间到底有什么差异呢?
《健康解码》是新华网出品的一档大型原创科普健康栏目。取材于社会上发病率较高及网友、受众比较关注的健康、医疗、保健、养生等问题,通过聘请国内各学科专家、学者及医疗机构系统解答。栏目以专家解惑答疑,传递健康知识,健康生活为旨。
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