日本乳酸菌饮料品牌天冷拼促销 超市乳酸菌饮料现“买送”热

近日，笔者走访了几家超市以后发现，超市的敞开式冷柜几乎已被各种乳酸菌饮料占据了大半江山，而不同品牌不同口味加起来也有十来种，蒙牛、伊利、养乐多等大众品牌均推出自家的乳酸菌饮料。

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乳酸菌饮料可以助消化、促进肠道活力，是大多数品牌打出的宣传旗号，也已成为绝大部分消费者的普遍共识。在参与调查的网友中，60%以上的人“经常购买乳酸(菌)饮料”，而在“您认为活性乳酸菌饮料是否可以调节肠道健康”问题中，75%以上的网友表示赞同。

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而近年来，乳酸菌饮料打着“活菌”的旗号又杀回来了，乳酸菌饮料的销售量也在一高升。最早做乳酸菌饮料的日本养乐多，2001年进入中国时，日上市量不足10万瓶，到去年4月，养乐多的日均销售量突破200万瓶。养乐多迅猛的发展势头刺激了其他乳品企业，有数据显示，我国2013年比2006年乳酸菌饮料增长了9倍，目前乳酸菌市场份额最大的是养乐多，其次是味全、蒙牛和伊利等。

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而且，由于冷链系统的不完善，以及很多商超终端的冰柜都是式，乳酸菌饮料无法全程保持在低温中，这样的乳酸菌饮料，其活性成分很难。

作为乳酸菌饮料的焦点和重点，乳酸菌菌种的好坏成为了产业发展的核心问题。仔细查看配料表可以发现，各品牌所用的乳酸菌种并不相同，味全、蒙牛和养乐多的乳酸菌饮料标示用的都是干酪乳酸杆菌，等则标示混用了保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、双歧杆菌和嗜酸乳杆菌等多种菌。

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不过，由于目前婴幼儿配方奶市场竞争激烈、低端常温奶利润低，而乳酸菌市场培育初见成效，所以仍被乳企视为是未来的“蓝海”，未来的乳酸菌市场还可能继续细分、扩容。金孜

在一些小超市和农贸市场，还能看到不少乳酸菌饮料就在常温下置放、销售。

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虽然品牌五花八门，但是这些乳酸菌饮料的价格都差不多，大瓶装350毫升的价格在6元左右，小瓶装100毫升的价格在1-2元之间。但如果搭配上现在的优惠活动，相当于是打了对折。此番各品牌一致的活动是否出于淡季销售的策略，对此，促销人员表示：“其实促销活动是长期在做的，不一定是因为淡季或保质期将近的缘故，现在天冷，低温乳酸菌销量肯定比不上夏天。”

面对日益扩容的市场、逐渐激烈的竞争，除传统超商渠道外，部分品牌的销售渠道还开拓到了电影院、餐饮市场、企业食堂，不少白领都喜欢在餐后买一瓶喝，以促进肠道消化。“我们食堂里就有卖蒙牛的‘优益c’，有时候买饭的时候顺手都会带一瓶乳酸菌饮料回来办公室喝，吃完饭喝一瓶感觉比较解腻。”平日里都在单位就餐的小潘这样说道。

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大部分80后对乳酸菌饮品其实并不陌生，娃哈哈ad钙奶、乐百氏、太子奶这些小时候常喝的酸酸甜甜的果奶，其实就是最早的常温乳酸菌饮品。后来，随着其他新奶品的大量出现，特别是口味花样繁多的酸奶上市后又取代了部分市场，乳酸菌饮料也便渐渐淡出了人们的视野。

乳酸菌市场不断扩容

菌种依赖进口产业仍存短板

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然而，据笔者了解，由于我国乳酸菌饮料市场起步较晚，行业仍存在不少短板。国内企业所使用的菌种几乎全部靠进口或由外资企业在华设厂提供。

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乳酸菌饮料买一送一拼促销

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url:上周末，市民张小姐在逛超市时发现，冷柜区的乳酸菌饮料呈现出一片销售的热潮，大多数瓶身上都用胶带绑了“买x送x”的字样。在健康饮食日受重视的今天，能够肠道的乳酸菌饮料深受消费者欢迎，而为了能在饮品淡季搏出销量，多家商超里纷纷出现乳酸菌饮料促销活动，价格低至半价。

或因天气冷销量降，不少乳酸菌都开始了大甩卖或醒目推荐。在椒江解放南的乐购超市，伊利的每益添、养乐多、蒙牛的优益c等都在冰柜处了大幅的柜台海报或来宣传产品，而大多乳酸菌饮料都推出了“买一送一”、“买二送一”、“第二件5折”的活动。这些饮料的规格各异，大瓶的有950毫升、418毫升、340毫升、350毫升、435毫升，小瓶的有100毫升、108毫升。“现在价格确实比较实惠。”超市冷藏柜的促销人员说，“小瓶装除了养乐多，大多数都是今年新推出的，可能考虑到小朋友饮用比较方便。”

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