这个可以有！德钦县开展首批乡村旅游从业人员培训

这个可以有！德钦县开展首批乡村旅游从业人员培训本站　　7月7日，由德钦县人力资源和社会保障局、德钦县文化和旅游局主办，迪庆州创能人力资源职业技能培训学校公司承办的为期5天的乡村旅游从业人员技能培训班，在西当村落幕

　　7月7日，由德钦县人力资源和社会保障局、德钦县文化和旅游局主办，迪庆州创能人力资源职业技能培训学校公司承办的为期5天的乡村旅游从业人员技能培训班，在西当村落幕。

　　此次培训旨在积极营造良好的乡村旅游发展环境，实现乡村旅游的提档升级，进一步规范旅业管理，提升旅游服务质量，推动全县旅游产业快速发展，以崭新的精神风貌和一流的服务水平迎接八方来客，展示德钦人民热情、纯朴、好客、规范的接待服务新形象。

　　培训对象为正在从事或拟从事乡村旅业的人员共94人。培训内容包括乡村旅游基础知识、餐饮实操、餐厅服务、礼仪常识、客房卫生保洁、迎宾礼貌用语、投诉处理等。

　　县文化和旅游局主要负责人表示，将进一步扩大培训规模，力争实现全县乡村旅游从业人员培训全覆盖，全面提升德钦县旅游服务水平，促进乡村旅游业发展，助推脱贫攻坚。

　　培训中，餐饮实操的老师结合藏族饮食特色，教授学员制作炒青稞、青稞酥肉、酥油琵琶肉、奶渣豆腐肉丸等特色菜肴；奶渣包、奶渣洋芋包、佛手饺、蝴蝶花卷、蒸饺等面点，以及藏家特色的酸辣粉、杂酱米线、面条等小吃。学员们初步掌握了刀工、配菜和翻锅的技能技巧，能够自己配制酱香五花肉、乡村小炒肉、农家干锅洋芋鸡、黄焖鸡、花椒炒鸡丁等菜肴。

　　大堂礼仪及客房整理的培训老师通过“传、帮、带”对学员进行面对面、互动式、手把手教学，从工作的各个细节和服务员应该具备的素质等进行分析讲解：第一、让客人有“宾至如归”的感觉；第二、服务员打扫房间要求；第三、客房服务质量的基本要求；第四、提高客房服务质量的途径；第五、服务员如何正确处理客房投诉。

　　通过为期五天的培训，学员们通过系统学习基本掌握了乡村旅游客房服务技能、餐饮服务技能及旅游服务语言艺术及服务礼仪等技能，增强了旅游从业人员的理论水平和实践能力，达到了优化服务质量的目的，进一步提升了德钦县乡村旅游的整体形象。