汪在祥带队考察武汉轻工大学小龙虾加工研发情况

汪在祥带队考察武汉轻工大学小龙虾加工研发情况本站　　4月1日，市会党组、主任汪在祥带领市“一只虾”工程工作专班及荆门主要小龙虾加工企业负责人考察了武汉轻工大学小龙虾加工研发情况，洽谈市校合作、校企合作事宜

　　4月1日，市会党组、主任汪在祥带领市“一只虾”工程工作专班及荆门主要小龙虾加工企业负责人考察了武汉轻工大学小龙虾加工研发情况，洽谈市校合作、校企合作事宜。武汉轻工大学王立兵、校长董仕节陪同。

　　考察组一行考察了武汉轻工大学小龙虾研发平台，并召开座谈会。武汉轻工大学畜禽及水产制品加工与质量控制研究团队负责人介绍了小龙虾研发团队基本情况、研发方向和代表性成果。我市湖北兴祥、成丰科技、湖北仁尚仁等公司分别介绍了企业基本情况及技术需求，双方就市校、校企合作进行了深入交流发言。武汉轻工大学王立兵表示荆门市农业基础较好，合作前景广阔，将全面服务荆门“五个一”工程，加强校地合作，深化校地人员交流，大力支持荆楚科创城建设和荆门小龙虾产业发展。

　　武汉轻工大学作为国内食品科学与工程一流学科建设高校，在食品加工领域实力雄厚，小龙虾加工研发走在了全国前列。市农业农村局及市水产发展中心要进一步加强同武汉轻工大学小龙虾教授团队工作对接，在小龙虾精深加工、苗种培育、饲料研发、质量控制等方面进行深入合作。各小龙虾加工企业要结合自身需求，加强同武汉轻工大学教授团队开展深度合作，加强现有科技成果转化利用，加强“卡脖子”问题联合攻关，研发一批新工艺、特色化及差异化新产品，进一步提升企业竞争力。

　　汪在祥还邀请武汉轻工大学领导及教授团队来荆指导、开展深入合作，希望教授团队将论文写在虾稻田上、写在加工厂里，将科技成果应用在产业一线。