四川旅游学院教师代表参加海外惠侨工程中餐繁荣基地联盟2019年年会

11月24日，“海外惠侨工程——中餐繁荣基地”联盟2019年年会暨第二次联席会议在福建福州召开，会议由中餐繁荣基地联盟主办，福建商学院中餐繁荣基地承办。四川旅游学院教师任政伟代表中餐繁荣基地参加本次会议。

会上，任政伟就四川旅游学院中餐繁荣基地一年来工作开展情况、具体做法、取得的经验与成效、遇到的困难和问题、下一步的发展计划与基地成员进行了真诚而详细的分享与交流，基地联盟成员单位充分肯定了这一年来四川旅游学院在提升海外中餐业水平，支持海外侨胞中餐事业发展和弘扬中华美食文化，特别是川菜饮食文化传播方面所做的突出贡献。

2018年12月，由扬州大学旅游烹饪学院发起，四川旅游学院、福建商学院、顺德职业技术学院、广州华商职业学院等5家中餐繁荣基地单位共同成立海外惠侨工程中餐繁荣基地联盟，一致通过了《海外惠侨工程—中餐繁荣基地联盟章程》和《扬州共识》。基地联盟的成立，有助于加强各基地交流与合作，实现资源共享、优势互补，共同推动中餐教育培训、中餐对外交流、中餐发展研究、中华美食宣传和中华美食产业联盟等工作开展。