甘肃省食品安全追溯甘肃：平凉加强食品安全追溯信息平台建设

截至目前，平凉工业园区14户规模较大的食品生产经营企业全部加入省食品安全追溯信息平台，此外，8户食品批发经营主体也加入该平台。(通讯员 崔耀文)

    食品药品监督管理局组织人员研发了全省食品安全追溯信息平台。该平台覆盖食品生产、流通、餐饮服务三个环节，涵盖预包装食品、散装食品和食用农产品等所有品种，并自动建立食品生产经营者电子档案，形成“电子一票通”台账，实现从生产厂家到批发环节直至零售终端的完整链条。监管部门依托该平台，可实时对食品经营主体进行动态管理，精确掌握每一批次食品的流向，瞬间查清问题食品在市场上的分布情况。对企业而言，应用该平台实现了索证无纸化和台账自动化，大大降低了成本，提高了效率。同时，消费者也可通过这一平台，随时查询所购食品信息。