甘肃省天水市全面开展清真食品安全专项整治

　　按照市食品安全委员会办公室、市食品药品监督管理局《关于认真落实市领导批示开展全市食品安全专项检查工作的通知》，市民族宗教委在全市范围内组织开展了清真食品专项整治工作，取得了显著成效。麦积区在全区20个乡镇、街道办事处组织开展《甘肃省清真食品管理条例》、《甘肃省清真食品认证通则》和六个分则的宣传教育，集中学习政策法规，发放有关学习宣传资料，受培训人数300余人次；对辖区各清真食品生产企业、个体工商户等摸排检查，主要检查证件是否齐全。依法查处转让、倒卖、出租、出借清真标牌的行为。秦州区对辖区综合市场、流动摊贩、清真饭店、生产、经营清真食品企业、超市等清真食品市场进行了拉网式大检查。采取了营业执照、身份证、卫生许可证、清真牌证四对照的检查方法，对清真食品生产经营者的资质、清真肉食来源、职工中少数民族所占比例，关键岗位是否有少数民族把关等进行逐项审核。清水县对全县所有大型超市进行了检查整顿，检查各类餐饮经营户40家，对检查过程中发现问题的单位提出整改要求，责令改正清线起。秦安县集中对全县清真食品的生产、加工、经营等情况进行了全面检查。甘谷县对城区、南片及北片乡镇的清真食品经营网点开展了检查。重点检查证件是否齐全、清真标志是否醒目、经营状况是否良好，查验经营业主及工作人员身份是否合法、进货渠道是否符合规定、手续是否健全、食品质量及卫生条件是否达标等，对发现的问题，限期进行整改。