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如何把握饮料消费趋势?小红书发布 《饮料行业未来消费灵感图鉴

  为帮助饮料品牌洞察用户真实需求,看见未来消费趋势,小红书灵感营销近日发布了《未来消费灵感图鉴》饮料行业篇,以数据长图的形式,展示了中国饮料发展历程、饮料市场5大新趋势、小红书4大热门品类、小红书用户画像、博主画像和品牌营销案例等内容,为饮料行业启发商业新灵感。

  还记得小时候喝的饮料吗?北冰洋、健力宝、崂山可乐承载着满满的童年回忆。而在时光飞逝之中,上世纪80年代的小卖部汽水已经“进化”为货架上琳琅满目的饮料,赢得了更多中国消费者的关注和青睐。来自国家统计局的数据显示,2021年全年中国饮料类零售额达到2808亿元,同比增长20.4%;累计产量达到了1.83亿吨,累计增长12%。

  伴随着饮料行业的高速发展,品类更丰富、消费场景更多元,饮料也从解渴解馋的工具,变身为年轻人的社交货币,呈现出全新的消费特征和潮流趋势。

  DIY王者:从便利店调酒到便利店快乐冰,小红书上的年轻人热衷于解锁饮料的N种创新喝法,探索饮料DIY的乐趣,#自制神仙饮品 笔记量近6个月环比上涨170%。

  场景玩家:越来越多的小红书用户,倾向于在不同场景喝不同的饮料,早餐喝奶、午后喝咖、夜里喝酒

  新品收集癖:饮品季节心智越来越强,夏天吃冰、冬天暖饮、秋天奶茶很多年轻人对“季节限定”毫无抵抗力。在小红书,光#新品奶茶 就有50万+笔记。

  低卡快乐水:饮料行业的“去糖化”愈演愈烈,年轻人在喝之前,会先看看给自己带来“几斤几两”,健康、低卡、0蔗糖成为他们的核心诉求,小红书#低卡饮料 笔记量6月环比上涨110%+。

  为颜值买单:饮料包装成为刺激用户分享和购买的一大契机,包装、颜色、周边都是下单的理由。20%+的18岁以下用户在选购气泡水时会关注包装是否好看。

  伴随追求个性化的年轻一代成为消费主力,饮料品类的潮流趋势也愈发多元。例如,在小红书,越来越多的年轻人和长辈一样对【新中式茶饮】情有独钟,茶生活近一年笔记发布量最高提升2300%。

  【微醺小甜酒】也成为不少年轻人的最爱,搜索趋势近半年来提升250%,下班后找个精酿酒喝一杯,享受入口那瞬间的爽快。

  当然,健康是万万不能忽视的,【植物基饮料】因其健康无负担的特性,也成为年轻人的时尚单品。牛奶、冲调类产品仍是营养食品下的“中流砥柱”,植物蛋白饮料则异军突起,成为营养补充的新选择,“植物奶”搜索量近半年环比上升超过50%。

  与此相呼应的是,根据2022年食品原料投融资数据,茶、酒、咖三大品类稳中有进,新茶饮、植物蛋白饮料增速明显,这一投资风向与小红书热门饮料品类相契合。

  独一无二的社区氛围,使得喜欢喝饮料的年轻人,纷纷将小红书做为饮料创意喝法的第一渠道,以及获取场景化、主题性的饮料推荐的首要渠道。这些年轻人,19-28岁占比49%,以女性为主,男女比例达到2:8,主要分布在大中城市,三线%。他们是潮流的先驱,也是饮料行业强劲增长的力量来源。

  值得一提的是,18岁以下的小红书饮料用户,非常关注博主发布的饮料内容,深受博主内容的影响。而饮料相关博主主要由美食、美妆、时尚类博主构成,笔记内容质量较高,曝光量在商业垂类中排名第三。他们输出的整箱饮料、干货点单攻略、高颜值测评三类笔记,是最受欢迎的饮料内容,季节性主题、内部员工推荐、闺蜜式疯狂安利则是最受欢迎的标题。

  年轻人总是热衷于新鲜事物。据小红书调研数据显示,近32%的平台饮料用户喜欢尝试饮料新品牌。在小红书TOP 10饮料品牌中,新消费品牌占据2席,沪上阿姨、书亦烧仙草等新晋本土品牌热度快速上涨,名列19-28岁年轻人的饮料搜索词TOP 20。

  在新消费品牌的成长历程中,小红书灵感营销的数据洞察和社区用户反馈是成功的关键之匙。以沪上阿姨为例,小红书通过数据洞察,结合品牌特色提出全新定位,通过新品引爆重塑品牌认知,帮助品牌在竞争激烈的茶饮赛道突出重围,搜索量同比增长400%,专业号新增粉丝超过16000个,秋季新品登顶小红书热搜单品TOP1,完成从血糯米老阿姨形象到新茶饮顶流的华丽变身。

  未来,小红书灵感营销还将输出基于更多行业的“未来消费灵感图鉴”,为更多品牌带来商业新灵感,助力每一个好产品生长。

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