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饲料之“涨”30年未见​!​涨的还不只饲料!

  怀化新闻网讯 新晃康达牧业有限公司董事长曹明最近很忙,忙得很!忙什么?忙于出货,忙于卖猪,清理“库存”,仅10月上旬他就卖了200多头生猪,肥猪、种猪都有,均价大约为7、8元(单位每500克,下同),“卖早了,卖亏了”,他叠声后悔道,“稍微算了算,光这一单又亏了200来万。”

  “风”来之后曹明亡羊补牢,几乎每天都大忙特忙,天天都在卖猪,一则因为公司生猪存量太大,二则相对好看的行情不好把握,一旦错过又不知要等到什么时候,所以必须乘机减少存量,两个月不到他已经卖出几千头猪,“但是清仓是不会清仓的,只是会减产,把这个(生猪)产能减下来”。他跟记者谈猪之余又谈及生猪饲料,说年把时间里猪价跌猪粮涨,“有段时间涨得有些吓人”,至于生猪“口粮”究竟涨到什么程度,给他公司经营带来多大成本压力,因此造成了多少浮亏,他说“这个账我还来不及算”,只是肯定“饲料涨价对于养殖环节利润空间已经形成明显的挤出效应”。

  一头生猪从仔猪长成一百二三十千克的肥猪,就要消耗400多千克饲料,而一头母猪每年要消耗一吨饲料,由此不难想见,今年以来的饲料价格上涨,给六和农牧带来了多大的经济损失和成本压力,“我养了快三十年猪,从来没有见过饲料像今年这样涨价的。”毛瑞炎同时也认为,如今不能再用老眼光看待全新的猪市生态,“饲料行情也不好判断。”

  对于生猪养殖户来说,主要的养殖成本除了生猪“口粮”外还包括兽药,杨小明认为饲料价格涨到目前这个样子,应该已经差不多了,几乎已经见顶,但兽药包括消毒、防控的药剂等上涨压力依然存在,比如消毒剂(片碱即烧碱)自9月底10月初以来又启动了新一轮涨价行情,此前70元/包(25千克)的这种消耗品单价已经涨到150元,翻了一倍多,“这个东西用量比较大,价格涨得太高,让人着实有些吃不消”。

  为了维持养猪场正常运转,起初杨小明请了3名工人,后来见养殖产能上不去,盈利前景不尽明了,有2名工人相继闪人,如今只留下一名工人和几名他的亲戚在帮忙。杨小明说,他的一位老同行已经养了四五年猪,“亏了一账”如今还在举步维艰勉力坚守,如果不是因为要还债,他早就想退出养猪江湖了,“像他这种情况的还有不少”,他说不少养猪大户对于市场前景已经渐渐失去信心。在他看来,不少上市公司携大资本进入养猪行业,同样是个亏损,他们亏得起,“反正亏的是股民的钱”,自己这种靠自筹资金和银行的养猪户却亏不起,因为没人给你兜底,“他们亏了不心痛,我们亏了很心痛”。2018年非洲猪瘟暴发时,杨小明存栏有2000多头生猪,上面不准卖,他只好统统关在猪栏里听天由命,后来可以出售了,猪价又从高峰时的8-10元回调至5元左右,“我无可奈何,归根结底还是没有赚那个钱的命”。

  生猪“口粮”市况明显变异的情形,引起了职能部门的关注与重视。国家统计局怀化调查队综合与执法监督科科长周乐林介绍,前不久,为了解全市生猪饲料价格上涨情况,他们随机抽取了溆浦、会同、芷江等县部分养殖场户进行调查,结果显示生猪饲料自配料及全价料价格均不同程度上涨,一度“猪价下行”加持“饲料上涨”的双向挤压,使得广大养殖场户的盈利空间一再被压缩,他们的养殖成本因此逐步提高,利润空间缩窄,部分出现亏损。

  上述调查表明,今年以来生猪价格一度持续低迷,在猪肉消费提振不明显的背景下,出栏价格降至传统生猪养殖盈利临界点以下,养殖户普遍亏损。然而与生猪价格相反,玉米、豆粕等各类饲料价格持续上涨,进一步加剧了成本扩张。从调查了解到的结果来看,会同县源生生猪养殖专业合作社前期所用通辽玉米的单价在7月底已上涨至3.44元,同比去年的2.06元上涨了67%;豆粕单价8元,同比涨幅翻倍;米糠1.2元,同比涨幅翻番,而所养殖的巴氏香猪需要喂养一年左右,饲料成本达到1500-1600元/头/年,按照26元/千克的价格出售,每头亏损500元;溆浦县凯鸿养殖有限公司所用的正邦全价料中,母猪料、乳猪料分别为170元、230元/40公斤/袋,奶粉600元/20千克,较去年同期均上涨50%。这是一种需求拉升型涨价生态。

  谈到生猪饲料价格上涨的主要原因,专业人士分析指,生猪产能持续恢复,直接带动了饲料需求增加,相关价格自然攀升。数据表明,怀化市2020年生猪出栏307.48万头,已恢复至正常年份2017年的82.45%;2020年生猪年末存栏258.06万头,相比2017年生猪年末存栏226.43万头,同比上升13.97%。2021年二季度末,全市生猪存栏245.03万头,同比上涨15.75%,其中能繁母猪存栏23.68万头,同比上涨23.20%;生猪出栏209.91万头,同比上涨24.05%;猪肉产量15.30万吨,同比上涨21.14%。产能增加“口粮”涨价,自然不过。

  相关原料价格的直线飙升,顺理成章地推升了整体饲料成本。生猪饲料原料主要包括玉米、豆粕,由于怀化自给能力相对不足,供给形势相对紧张,尤其随着2021年生猪产能的持续恢复,今年的饲料需求更是进一步上涨,供应缺口进一步扩大,饲料需求的大幅提升,直接导致了饲料原料供应的紧张程度加剧,而饲料企业为保障产品质量,也不得不纷纷上调价格。此乃典型的成本推动型涨价。

  据黄少永观察,2021年以来,生猪饲料价格已经涨了3、4轮,一波接着一波,一轮接着一轮,其中玉米、豆粕、麸皮等总体涨幅都在200元/吨以上,涨势比较明显,甚至有点生猛。同时,与生猪养殖有关的兽药、保健品成本也有明显拉升,大体推算,养猪户的养殖成本普遍上涨了12-15%左右,有些更高。削弱、化解涨价因素,靖州自有良策,当地坐拥温氏、佳和、正邦等养殖龙头,全县9成以上养殖户可以仰仗它们,靠给其代养即养殖所谓“合同猪”来平衡养殖收益,规避价格风险。剩余散养户数量已经不多,养殖规模普遍不大,饲料成本变异对其养殖行为难有太大影响。“靖州可以靠比较优势规避涨价风险,地方的情况不大清楚”。

  曹明认为,如今生猪行情周期性太强,变异过于频繁,上游环节转行转产而来的新生力量的加盟,产能阶段性过剩叠加非洲猪瘟等猪病影响,使得相关后续走势已经不大好判断,不过市场消费能力渐渐下降也许是个大势所趋。一方面,消费终端食品来源多元化,使得喜欢吃猪肉的人数在减少,市场也在老化,年轻人不如前辈们那样爱吃猪肉,更多喜欢追捧牛排、龙虾等替代性肉食品,猪肉消费格局正悄然发生着变化。至于生猪“口粮”后市,他认为主要看接下来猪价怎么走,养殖产能如何变化。

  周乐林预测了生猪饲料价格走势。他说,农业是政策性行业,农业的发展离不开政策的风向。玉米的走势不仅与玉米的产量、进口玉米的成本及数量相关联,同时也与养殖业的发展情况密切相关。近期以来,东北产区玉米陆续上市,国内玉米市场供应持续增加,且在当前生猪养殖持续亏损的情况下,部分养殖户只能通过减产来达到控制成本的目的,无论是养殖户还是饲料企业,对玉米的需求将会有所下降,对玉米后续价格恐也难有较大支撑,有望回落。他同时建议政府相关部门要加强形势研判,结合生猪生产、进出口贸易等相关数据信息,科学研判当前生猪市场供需形势,了解饲料价格波动情况,准确把握未来其发展动向,同时做好宏观调控,强化对生猪产能的保护与调节,稳定生猪市场秩序,制定完善的调控政策,做到早研判早介入早应对,努力防止生猪价格和生产大起大落从而影响饲料市场。

  众多业内人士表示,对养殖环节而言,一方面,在猪价下行周期中,顺势出栏就是最佳选择,建议大家密切关注市场动态,准确把握出栏节奏,避免过度压栏或集中抛售;另一方面,要做好养殖成本管控,在低盈利期注重成本为王,因为只有管控好养殖成本才能更好地规避养殖风险,增强自身对风险的防御能力。

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