90 后“果王”从“门外汉”到“土专家”

90 后“果王”从“门外汉”到“土专家”济南水业 90 后“果王”从“门外汉”到“土专家” 廖磊在葡萄大棚内检查高压喷雾系统。 开栏的话 乡村要振兴，人才是关键。而今，在农村有这么一群人。他们青春正盛、志存高远、扎根

90 后“果王”从“门外汉”到“土专家”

廖磊在葡萄大棚内检查高压喷雾系统。

开栏的话

乡村要振兴，人才是关键。而今，在农村有这么一群人。他们青春正盛、志存高远、扎根三农，却又不走“寻常路”。他们是怀揣新理念、新技术的“新农人”，也是有着一技傍身的“土专家”“田秀才”。

他们在乡村的创业故事，可以让更多的年轻人看见乡村生活、看到乡村希望、看好乡村未来。从即日起，推出“不负韶华，我在乡村干事创业”系列报道，关注四川返乡下乡大学生、青年人在广袤农村，干事创业的生动故事，助力乡村振兴！

王翠菊

全媒体

2月23日，春意盎然。阳光冲破云层，倾洒在大棚顶上。廖磊拿出手机看了看棚内温度，又低下身子观察新芽长势。“过两天，就得施促芽肥了，时间耽搁不得。”

早春时节，眉山市彭山区的数万亩葡萄进入新一年生产周期，种植户们活跃在田间地头，30岁的廖磊正是其中一员。他种葡萄已有 4 年，曾经也是不折不扣的农业“门外汉”；但如今，他已斩获彭山的葡萄“果王”称号，每逢有人问他：“回乡种地，干不干得？”他总是笑眯眯的点头大声说：“干得！”

华丽转型大厨“变身”水果种植户

1992年出生的廖磊是彭山人，早年在外学了一手好厨艺，便与爱人在成都做餐饮。小两口踏实肯干，只短短几年就积累了一笔不小的财富，但廖磊却考虑转型。

“我们主要给客人做宵夜，常年熬夜，虽年轻但也受不住。”2018年，返乡的他看到彭山的葡萄产业发展正火。彼时，阳光玫瑰刚刚成为水果“新贵”，地头价就可卖到30元/斤。因为看好市场，廖磊决定回乡种地，原本出生农家的他，却遭到了老父亲的坚决反对。“我爸觉得我好不容易进了城，现在又回来，为哪般？”廖磊说。

虽然家里有争论，但廖磊返 乡 创 业 的 决 心 很 坚 定 。2018年12月，他来到彭山区公义镇成立了鼎加家庭农场，流转了50.5亩土地种植优质葡萄。他主要种植了阳光玫瑰和蓝宝石两个高端品种，并在种植之初就坚持用有机肥，少施化肥农药。

但因为不懂农，头年创业他就栽了跟头。“那是我的第一批阳光玫瑰，一共有2400多株苗子，就很粗放地种下去，没有妥善管理，结果遇到降雨，大棚内积水把这批苗子全泡坏了。”这次的失败，让廖磊亏了近8万元。虽然“首战”失利，但廖磊并未灰心，他很快调整心情，前往西昌、云南等地学习种植技术。

学成归来的他对基地里的陈旧大棚进行了改造提升，新建了联栋大棚，铺设了滴管系统；他把家搬进了果园，每天早上天未亮，就起床查看果园温湿度、叶片和果子的变化，一有空就看书，请教“土专家”……

廖磊的付出，在创业的第三年得到了回报。2020年，他家果园亩产达到了 1300 公斤，实现了年销售额近200万元。

矢志务农

在乡村振兴中实现人生价值

廖磊一直清晰地记得自己人生的第一个水果大单。“2020年7月，我们园子的葡萄初投产，我便在当地的葡萄销售微信群里邀请经销商过来看。”信息发出后很快，一个广东的经销商来到了果园，他转了一圈，品尝了几串葡萄，就以20元/斤的价格，包下了14亩阳光玫瑰，这意味着廖磊一下就卖出了70多万元。

葡萄的成功售出，一下子鼓舞了廖磊的创业信心，也进一步坚定了他科技务农、绿色种植的创业理念。

而今，他的果园可谓“科技感”十足。联栋大棚配备了数字化散热系统，可以手机控制调节棚内温湿度；除了滴管系统，大棚内还配备了高压喷雾系统，可远程数控喷洒农药，从而有效节约人工……

去年 7 月，葡萄的上市季。廖磊成功从众多彭山种果好手脱颖而出，跻身彭山2021年度葡萄“果王”，曾经的农业“门外汉”，正式成为现代农业“土专家”。

从喧嚣的城市到寂寥的乡村，廖磊经历了失败也品尝了成功，如今他们一家人一年种果可纯收入百万以上，放在同龄人里确属佼佼者。最近，他在果园里干起了“新花样”：在葡萄架下套作羊肚菌。“这是因为阳光玫瑰这几年市场行情起起伏伏，学习新的种植模式，也能更好地应对市场变化。”廖磊说，乡村振兴尤其是产业振兴，为年轻人提供了干事创业的宝贵机遇，如今他带着全家扎身田野，希望在乡村振兴中实现人生价值，让全家人的生活过得和和美美。

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