四川鱼子酱，九成出自这里

四川鱼子酱，九成出自这里波多野吉衣 美乳人妻 12月30日，推出《擦亮农业大省金字招牌 全程实录 全景讲述10+3产业发展年度故事》系列报道——川鱼篇。 川鱼产业有何亮点？ 先看数据 眼下，在天全县，占地200多亩，二期扩建的80多口鱼池的鲟鱼养

12月30日，推出《擦亮农业大省金字招牌 全程实录 全景讲述10+3产业发展年度故事》系列报道——川鱼篇。

川鱼产业有何亮点？

先看数据

眼下，在天全县，占地200多亩，二期扩建的80多口鱼池的鲟鱼养殖基地已经落成。基地旁的鱼子酱加工厂，正高速运转，迎接当前的销售旺季。

一年到头，从这个加工厂产出的鱼子酱超20吨， 占四川鱼子酱九成以上，其中90%远销欧美，我国的港澳台、近邻日本等地，也弥散着润兆鱼子酱的独特味道。

四川是西部渔业大省，产业特色鲜明，2019年，省委、省政府将川鱼纳入全省现代农业“10+3”产业体系建设，出台《川鱼产业振兴工作推进方案》，体现了对川鱼产业的重视。

川鱼产业有哪些发展特色？

四川省水产局生产处处长曾开虎表示：

发展特色一

四川是长江上游重要的生态屏障，种质资源丰富，拥有长江上游特有鱼类80余种。

通过技术创新和集成推广，促进非经济鱼类变成经济鱼类，是川鱼发展的特色之一。比如长吻鮠（江团）、白乌鱼等，都是川鱼中具有品种优势、价格优势的高附加值品种。

梓江鲑鱼

发展特色二

川鱼产业另一个鲜明特色是好水养好鱼。

在成都平原以外的盆周山区、攀西地区，适合养鱼的冷水资源丰富。鲑鳟鱼、鲟鱼、雅鱼等高品质冷水鱼养殖已形成一定规模，且产业链完善，有突破发展的巨大潜力。

要发挥这些优势特色和品牌价值，大力养殖优质高档鱼，做大做强精深加工，推动川鱼走出四川走出国门。

川鱼产业最大的优势特色就是生态、绿色，这也是未来的发展方向。

盐亭县西部水产现代农业园区水产养殖场

推进四川由水产产业大省向现代水产产业强省跨越，还需要克服哪些短板？

曾开虎表示：

四川渔业西部领先，但从人均占有量来说，四川低于全国平均水平。供给量不足，说明川鱼发展潜力巨大。增加供给量，满足群众对高品质水产品需求，是川鱼发展最大的优势和动力。

四川是千河之省，但可用来养鱼的水面资源不足，要大力推广池塘健康养殖、稻渔综合种养、水库生态养殖、流水养殖、设施渔业及循环水养殖等健康养殖模式。

当前，池塘仍是产鱼主阵地，对现有池塘进行生态化改造、实现健康养殖是重中之重。特别是稻渔综合种养，是实现稳粮、增收、保供给、护生态、促发展的有效举措。

来源：

左杉