asc精品酒业官网独家采访：ASC精品酒业新任首席执行官Bruno Baudry

图片： Bruno Baudry，摄于ASC上海藏酒轩

“新消费者开始习惯于饮用性价比高的葡萄酒之后，他们就会开始对高端葡萄酒产生兴趣。”但是，这位新任首席执行官强调，高档葡萄酒依然“是ASC的‘基因’”。

图片： Bruno Baudry，摄于ASC上海藏酒轩

发掘新消费群体

“ASC无法凭一己之力拓展葡萄酒行业。”他说道，“葡萄酒产品得到的度越高，就会有越多消费者对葡萄酒产生兴趣，并开始饮用葡萄酒。”

加入ASC精品酒业之前，Bruno Baudry曾在日本工作15年，担任卡思黛乐（Castel）集团亚洲部门的总经理，从而与ASC母公司三得利（Suntory）集团建立了密切的合作关系。

而电商被认为是达成这一目标最有效的渠道之一。今年早些时候，国务院总理李克强在2015年报告中提出“互联网+”行动计划，人们普遍认为这有望进一步推动电子商务在中国的发展。

Baudry认为，他的这段合作经历将对ASC在中国开展业务带来重要的推动作用。

ASC电商渠道的销售额现占销售总额的11%，2015年上半年电商渠道的销售额较去年同期提高了60%。Baudry表示，ASC计划在未来的两到三年内令电商渠道销售额成倍增长。

抓住电商发展机遇

目前继任CEO已有三个月时间，Baudry认为“对价格”、更年轻的消费者群体正在带来新的挑战。“我们的产品系列平均价格高于这些新消费者期待的价格，所以我们需要对我们的产品系列进行调整。”Baudry说道。

“三得利十分注重发展在中国的业务，并且希望发掘两个公司在多方面协同合作的可能性。”他补充道。

直至如今，中国的高档葡萄酒进口商依然经历着反“三公”政策带来的冲击，作为中国最大规模的精品葡萄酒进口商之一，ASC也未能幸免。去年9月，ASC宣布关闭其开设在的葡萄酒零售商店兼私人葡萄酒俱乐部“藏酒轩”。

除支持天猫、京东、1号店及其他电商合作伙伴拓展葡萄酒业务之外，ASC还将在电商渠道“进行大量投资”，在消费者服务、客户忠诚度项目、网站平面设计、网络平台产品线、线上到线下服务等方面进行升级。

“中国电商渠道拥有大量年龄在25到40岁的消费人群。”这位首席执行官指出，“因此，电商可能是引导百万年轻消费者开始饮用葡萄酒的关键所在，更能够以最有效的方法帮助我们将葡萄酒销往全国的每一个角落。”

海外酿酒商似乎已经不再像以往那样，需要依靠传统进口商“手把手”引导他们进入中国市场。但是Baudry认为，这对于1996年成立的ASC精品酒业而言并非“”，而是机遇。

“我们可以看到，中国前几年对葡萄酒的狂热已经消退。”前任首席执行官华金声（John Watkins）去年接受采访时曾指出。

为此，ASC计划引入更多性价比较高的葡萄酒以及入门级别的葡萄酒（100-200元人民币或更低），同时积极在二、三线城市推广葡萄酒文化，发掘并培养新的消费者群体。

与三得利更紧密合作带来新机遇

近年来，越来越多海外酿酒商开始积极与国内非专业性的零售平台建立合作关系，比如中国规模最大的电商平台天猫、京东等等。与此同时，富邑集团等已经进入中国的酿酒商则试图自行管理部分营销活动。

“比起成熟市场，电商在发展中国葡萄酒市场方面起到了更为活跃的作用。”Baudry说道，而电商之所以在中国能够得到如此迅猛的发展，是因为其“跨越了地理上的障碍，促进了市场的迅速拓展，并且（令行销渠道）充分渗透这个地理面积庞大的国家。”