丰谷酒王全部价格表不是每一支酒都叫“酒王” ——“丰谷酒王”好酒的妙道和门道

白酒发酵期一般只需60天，而丰谷酒的发酵时间一般都延长至75天，丰谷酒王原酒原粮的发酵时间更是达到了近180天。更长的发酵期使得酒糟中的酯化反应充分进行，生成了更多健康香味成分，使产出的丰谷酒王酒更加香浓醇厚并有利于人体健康。

丰谷酒业的科研技术团队在吸纳其它名酒酿造技艺的基础上更加着力于丰谷酒王自身特色的塑造——“分层用糟，底回底，本窖循环”，优中选优，了丰谷酒王产品质量稳定并始终如一。丰谷酒业在提升酿酒技艺的同时，也注重产品质量科学化制管理，如今各项质量管理标准和制度已100%覆盖整个生产流程。

作为酿制白酒的第一道传统工序，丰谷制曲工艺细致而严谨。丰谷的“包包曲”可谓是美酒生成的妙方，它克服了其他白酒只利用了空气中的微生物而酒味不全面的不足，用包包曲作为糖化发酵剂，发酵的不同温度，会形成不同的菌系、酶系，更有利于酯化、生香和香味物质的累积。

王羲之以酒为媒，“兰亭序”一挥而就，气象万千而光耀九州；李太白借酒为伴，“玉碗盛来琥珀光”的豪气干云让人击节拍案……太多美酒相关故事似乎都在说“喝酒是愉快的”！陶渊明在《浊醪有妙理赋》中却说：“人之齐圣，匪昏之如。”意谓人要达到齐圣的境地，酒气喷人，昏头胀脑是不可能的。可见饮酒尤其过量饮酒也是一件让人“头痛”的事。

2008年7月，绵阳市丰谷酒业有限责任公司在传承“古法酿酒，始终如一”古训酿酒的同时，与四川大学强强联手，极富前瞻性地开始了“低醉酒度”科研项目的立项研究。所谓低醉酒度，是指一种白酒“既要满足美好的享受，又不至于影响工作，影响健康；入口时绵柔幽雅，醇和爽净，谐调自然，饮酒过程醉得慢，醒得快，酒后不口干，不，感觉清新舒适”的特征。今年6月，该项目正式通过四川省科技厅组织的科学技术鉴定。

丰谷酒王就中国白酒“低醉酒度”的科学研究和产品生产过程中的实际运用，这是白酒品质观和白酒消费观的一大进步。“低醉酒度”的创新深深的根植于丰谷酒王酒完美的传统酿酒工艺；“低醉酒度”的丰谷酒王酒既满足了饮酒的乐趣，又达到良好的酒后体征表现，真正实现了饮酒陶醉的妙境。过去许多消费者钟情于丰谷酒王酒，如今，具备“低醉酒度”产品特质的丰谷酒王酒更是受到了越来越多高端消费者的追捧和欢迎。

完美纯粹的“丰谷酒王”

柔若薄纱、轻若蝉翼，柔和的、轻盈的，温润划过而不露痕迹，醇厚馥丽之味久久停驻于唇齿之间……丰谷酒王酒以唯美的姿态激发了饮者味蕾的苏醒，亦撩拨开饮者舒适的心弦。

美酒必有老窖，窖龄的长短是浓香型大曲酒质量的关键，其活力的大小、能力的强弱对酒质风格的形成有着举足轻重的作用。丰谷目前拥有1440口老窖池，三百多年古窖群，经过数百年的使用和，其微生物繁衍至今从未间断。丰谷酒王的原酒全部由这些老窖精酿而成。

绿色自然的“丰谷酒王”

丰谷酒王一直追求“绿色自然”的原生态酿酒，一直坚守浓香型白酒的经典酒品。丰谷酒王，堪称钻石级好酒。

现实饮酒经验告诉我们，同样度数不同品牌的白酒，其“醉酒”程度不尽相同。“好酒要醉得轻一些”这是一般消费者的直观感受！那么“好酒”与“低醉”之间有何联系？丰谷酒王携“低醉酒度”最新科研了二者之间的秘密。

最后经过丰谷酒业的勾调大师们再次严格筛选，挑出酒体饱满度高、酒品特征明显的老酒精心勾调而成。丰谷酒王，滴滴完美、滴滴纯粹！

在丰谷老酒开坛时，丰谷酒业还邀请全国知名白酒专家、资深消费者和公证人员对老酒开坛进行现场监督品鉴，他们对丰谷封坛老酒的集中评价是：丰谷原酒无色透明，窖香浓郁，醇厚丰满，甜净味长，属于优质原酒。

按照丰谷酒业的工艺要求，技术人员每天必须进行的一项重要工作是在每批次的新酒中进行优中选优。精选的丰谷老酒贮存在半地下室的陶坛库里，在这里丰谷老酒可以的呼吸。丰谷老酒只用陶坛贮存，陶坛遍布微小的气孔，空气中的氧易进入陶坛中，促使酒体内氧化反应加速进行，加上陶坛含有多种金属氧化物，金属离子在贮酒的过程中溶于酒中，对白酒的老熟有促进作用。

健康和谐的“丰谷酒王”

如果说“品位”也有等级，那么彰显品位等级的丰谷酒王摒弃的就是粗俗和平庸。丰谷酒王让饮者感受到的不光是好酒品质的完美还有酿酒技艺的纯粹。

在生活水平不断提高的今天，“低碳、绿色”的生活方式已经成为一种流行；同样，食品安全的重要性从来没有像今天这样受大家重视过。这样的转变投射到白酒消费者身上就为消费者越来越看重白酒的自然属性，越来越钟情于绿色有机白酒。

在金色的阳光里，我们朝着“丰收”的梦想走去，一步一步，陶然中感受别人所无法感受的满足，就像丰谷酒王酒，她只选择够年份的老酒精华勾调而成，那一切的优雅唯美，那超越灵魂的自然纯粹……若不亲临其间，根本无法体会！

世界蒸馏酒中以中国白酒的多粮固态发酵工艺最为复杂，香味物质含量也最为丰富。丰谷酒王采用独特五粮配方，酿造用水源自长江源头雪宝顶，与九寨沟之水同源，是川西高原闻名遐迩的“名酒U型地带”第一道水源。其富含各种微量元素，硬度低，酸度适中，属甜水，是酿酒的绝佳用水。加之低温出酒，使丰谷酒王酒体中能够最大限度保留挥发性香味物质，现代科研，丰谷酒王酒体中香味物质高达近千种。故丰谷酒王酒浓郁芬芳、醇和悠长。

绵阳柔美的山川河谷，素有“美酒摇篮”之称，在这天然的微生物生态圈里，持续酿酒300多年的“天佑烧坊”老窖已经形成了一个的密闭微生物群系，在酿造丰谷酒王的老窖窖泥中，至今能查明的有益微生物就有数百种。丰谷酒王的酿造技艺根植于绵阳的自然酿造，它将中国白酒酿造的传统工艺与现代科技完美结合，“古法酿造，始终如一”。

我们已经看到：作为中国高档白酒杰出代表的丰谷酒王不但丰富了“低醉酒度”的产品价值，更开创了“健康和谐”的饮酒之道。

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丰谷酒王一直“纯粮固态发酵”的酿酒原则。其酿酒原粮大都来自川西九寨沟的千亩生态有机粮食，那里日照充足，空气清爽，无任何污染，谷物颗粒饱满，富含多种营养成份。高粱的幽香、大米的清香、糯米的醇香、玉米的甜香、小麦的曲面香，丰谷酒王的香是自然发酵形成的“千味复合香”，其香味柔和飘逸，细腻优雅。