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买酸奶时无论什么牌子只要包装上有这2个词大部分是“假酸奶”

  酸奶是一种很营养又健康的食物,酸奶是经过发酵后的牛奶,不但保留了牛奶原有的优点,而且口感酸甜可口,无论大人或者小孩都非常喜欢。

  但是现在市面上的酸奶琳琅满目,让人都挑花了眼,买酸奶的时候,很多人是根据品牌,价格,甚至是名字来选择的,其实这都是不靠谱的。

  其中也有很多的“假酸奶”,根本就不是用纯牛奶发酵制成的,而是调制出来的奶制品或奶味制品,这种“假酸奶”不管大人喝还是孩子喝都是没有营养的,长期喝还会影响身体健康。

  首先我们要明确一个问题,酸奶是牛奶经过发酵而制成的,而市面上有很多的包装上写着“酸奶饮品”,“酸奶饮料”,“乳酸菌饮品或者饮料”,

  当你看到包装上有【饮品】或者【饮料】这2个词时你就可以放下了,就算再便宜也不要买,因为这个并不是真正的酸奶,

  这种“假酸奶”顶多算是一种饮料而已,是由奶粉、糖以及各种添加剂和防腐剂调配而成,经常喝对身体健康不利。

  买酸奶时要看配料表,真正的酸奶配料表中的第一位应该是生牛乳。配料表中成分的书写顺序是有规定的,成分含量越高的书写时位置就越靠前,

  而很多的酸奶饮料的配料表中第一、二位都是水和糖,再加上各种的添加剂调配出来的,当然了里面可能也会含有一些“菌类”,

  而蛋白质含量的高低,也是衡量酸奶档次的标准之一,蛋白质含量越高越好。而有的“假酸奶”蛋白质含量很低,

  碳水化合物的含量当然是越少越好,一般碳水化合物含量约为10%~12%,我们在选购酸奶时尽量选择碳水化合物含量低的酸奶,

  看完以后你会选酸奶了吗?含有【饮品】、【饮料】2个词的不要选,要选择配料表中第一位是生牛乳,蛋白质含量高,碳水化合物含量低的酸奶。返回搜狐,查看更多

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