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美的炭火灶Q81耀目上市,为“精致厨房”再添品质筹码

美的炭火灶Q81耀目上市,为“精致厨房”再添品质筹码 2020-03-30 09:17:10 来源:榕城网

3月15日,美的以一款具有20mm 蜂窝 小火,燃烧面更大更均匀特点的厨房明星产品 炭火灶Q81答复了人们对炭火慢炖的美食向往。

说到厨房说到吃,中国人向来最有话语权,南北幅员辽阔的地理环境造就了风味各异的中式菜系,特别是对汤的追求,我们向来最是热切,不论什么时候都想来一口慢火靓汤。而汤的熬制对火的要求又比较苛刻,因为熬制时间长,火力就需要平稳、均匀,不能突然火力太大,造成溢锅,也不能火太小,温度跟不上,容易夹生。

炭火鲜炖,匀火慢炖营养好滋味

无独有偶,美的这款炭火灶Q81全新上市,这款灶具通过技术创新,打造出20mm 蜂窝 小火,让食材受热更均匀。这项技术汲取了炭燃烧的灵感,结合红外加热技术,蜂窝仿生结构设,微型火孔呈蜂窝状均匀分布,模拟炭火加热,热穿透力强,防风效果好,有效火力达到了800w最优煲汤火力,不易溢锅,真正实现稳定的小火,而且中心炭火同时满足先大火滚汤、小火慢炖的煲汤火力曲线需求,不用你再移锅,让食材在慢炖的过程中能充分保留其原有的营养和滋味。

高效火力,成就猛火爆炒,美味鲜香

能拿下小火的灶具,对大火的控制定然极为优秀,美的炭火灶Q81除了突出的蜂窝小火技术,还拥有三维梯度火,65%超一级能效,5.0kw大火力让火势更凶猛,真正实现了 高效大火力,爆炒更给力 ,让食材通过极致大火的 淬炼 ,在短时间内发生质变,锁住营养的同时保存其原有风味,尤其是绿叶蔬菜,大火速炒不仅能有效防止维生素C损失,以及显著减少烹饪过程中食材的水分流失,还能使其口感更鲜嫩爽口,炒肉菜鲜嫩弹滑,让人们即便在家也能做出高级餐厅大厨级别的美味佳肴。

线性精控火,多种火力随心调

不管你需要保温小火,还是善于把弄爆炒猛火,美的炭火灶以线性精准控火,满足各式烹饪所需火力,从大火力爆炒,保证菜品的色香味俱全,到小火煨出更醇厚的鲜汤,再到对火力均匀性更挑剔的早餐煎饼,这款灶具可以实现不同档位火力的无缝对接,满足各式美食对火力的苛刻需求,助你一键掌握火候,轻松将各地美食搬上自家餐桌。

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